Questo è l’ultimo progetto, per l’anno 2021, che abbiamo ideato e portato a termine, con il contributo finanziario del Comune di Genova – Municipio IX Levante. Dopo il termine degli incontri programmati Roberto Bottaro, referente del progetto stesso, ha redatto la relazione finale:
I diversi incontri sono stati filmati e sono diventati brevi video esplicativi. In questa pagina, i video sono stati inseriti nell’ordine in cui le “lezioni” si sono svolte.
22 NOVEMBRE 2021 LE TROFIE
26 NOVEMBRE 2021 I MALTAGLIATI
3 DICEMBRE 2021 POLENTA, CUCULLI E CASTAGNACCIO
13 DICEMBRE 2021 I RAVIOLI
16 DICEMBRE 2021 STOCCAFISSO IN UMIDO
Querce di Mamre Genova 